Spécialisation en gestion des opérations et de la logistique

Les activités liées à la fabrication des produits et à la réalisation des services vous intéressent? Vous aimez être au cœur de l’action? Cette spécialisation forme des personnes très recherchées dans tous les secteurs d’activité.

La spécialisation en bref

Solide formation de base dans tous les domaines de la gestion des opérations et de la logistique (GOL) : gestion des approvisionnements ou de la qualité, planification des opérations, logistique, amélioration des processus, entre autres.
Enseignement axé sur la prise de décisions concrètes.
Formation à une combinaison d’outils mathématiques et à des méthodes de gestion centrées sur la relation avec les partenaires d’affaires.
Possibilité de personnaliser votre profil de spécialisation, selon vos intérêts, par vos choix de cours : approvisionnement et logistique, planification et logistique, qualité et supervision.
Accès à un cours spécialisé sur l’utilisation de SAP en gestion des opérations et de la logistique.
Possibilité de devenir membre de plusieurs associations professionnelles, parmi lesquelles : AGCA, ASQ, PMI.
Accès plus rapide au titre de Professionnel en gestion de la chaîne d'approvisionnement (P.G.C.A.) selon les choix de cours.
Occasion de faire un stage spécialisé rémunéré.

« Les personnes issues de cette spécialisation nous le confirment : lorsqu’on travaille en GOL, on ne s’ennuie jamais! Chaque journée amène de nouveaux problèmes à résoudre ou de nouveaux défis à relever. De plus, les employeurs se disent très satisfaits de la formation qu’elles ont reçue à HEC Montréal. »

–

Silvia Ponce, professeure agrégée, responsable de la spécialisation en gestion des opérations et de la logistique.

Cours de la spécialisation

Vous devez réussir 36 crédits au total.

Les cours ci-dessous sont présentés à titre indicatif pour vous aider à choisir votre spécialisation. Une fois votre choix indiqué dans HEC en ligne, vous devez vous référer à la section « Progression scolaire » afin de voir les cours requis selon votre année d’admission, ainsi que le nombre exact de cours à suivre par bloc (obligatoires, optionnels, etc.)

Veuillez aussi considérer les éléments suivants :

Certains cours ne sont pas offerts en anglais, ni donnés chaque trimestre. Consultez l’outil de recherche de cours.
Certains cours exigent un ou des préalables. Consultez la description de chaque cours pour en savoir plus.

Cours obligatoires

OPER 20501

Amélioration des processus et de la performance

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours a pour but de permettre aux étudiants de faire l'apprentissage des concepts, outils et pratiques d'amélioration des processus et de la performance, et ce, de manière à pouvoir les utiliser dans le cadre d'une démarche d'amélioration.

Plus précisément, le cours :

- fournit une vue d'ensemble des outils d'amélioration et des contextes dans lesquels ces outils sont les plus appropriés;
- montre les différentes étapes à franchir pour améliorer un processus et les enjeux de gestion d'une démarche d'amélioration;
- prépare les étudiants à agir comme membres d'une équipe d'amélioration des processus ou même comme conseillers internes ou externes dans une organisation.

Thèmes couverts

Fondements des principales approches d'amélioration (Lean Six Sigma Kaizen etc.)
L'organisation et la direction des démarches d'amélioration
L'observation du travail et la collecte de données
La cartographie l'analyse des processus et l'identification des opportunités d'amélioration
Les outils de type Lean et de la méthode Toyota
L'amélioration continue au quotidien et l'alignement stratégique
La pérennité des approches d'amélioration

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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OPER 20503

Gestion des achats

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours vise à fournir une bonne formation de base en gestion des approvisionnements en approfondissant l'activité qui en constitue le cœur, la gestion des achats. Tout en traitant de la pratique des achats, il fait ressortir l'importance stratégique des décisions d'achat.

Le cours passe en revue les enjeux, les fondements théoriques, les pratiques et les outils se rapportant à chacune des étapes du cycle d'achat. À la fin du cours, l'étudiant doit être en mesure de :
- Bien connaître et être en mesure d'utiliser les différents outils de recherche et d'analyse à la disposition d'un acheteur.
- Réaliser l'ensemble des tâches faisant partie du travail quotidien d'un acheteur.
- Prendre des décisions éclairées en matière d'achat et comprendre les retombées de ces décisions pour l'ensemble de l'organisation.

Thèmes couverts

Le cycle d'achat
La centralisation et la décentralisation des achats
La définition du besoin
La recherche de sources
Les méthodes de sélection des fournisseurs
Le coût total de possession
L'évaluation des fournisseurs
Les aspects juridiques de l'approvisionnement dans un contexte québécois
L'approvisionnement dans le secteur public dans un contexte québécois
L'acquisition de services de transport
L'acquisition d'immobilisations
L'acquisition dans un contexte de vente au détail et de distribution
L'approvisionnement responsable
L'approvisionnement stratégique

Remarques importantes

Cours en anglais : OPER 20503A Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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OPER 20525

Logistique

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours initie les étudiants aux concepts fondamentaux de la gestion de la chaîne logistique et aux principaux éléments opérationnels de cette chaîne.

Le cours aborde :

- La gestion des stocks;

- la gestion des activités d'entreposage et de préparation de commandes;

- la gestion du transport;

- les enjeux plus stratégiques tels la localisation, la conception de réseaux de distribution et les aspects internationaux de l'approvisionnement et de la distribution.

Thèmes couverts

Définition de la logistique et de la chaîne logistique
Interdépendance des coûts logistique et du concept du coût total
Tendances en logistique
Modèles de gestion des stocks pour demande déterministe statique
Modèles de gestion des stocks pour demande stochastique statique
Méthodes et techniques de prélèvement dans un centre de distribution
Technologies et équipements d'entreposage
Processus de l'expéditeur pour des envois nationaux
Acteurs dans la chaîne de transport international et Incoterms
Amplification de la variabilité de la demande
Planification des ressources de distribution (DRP) « vendor-managed inventory » (VMI)
Conception d'un réseau logistique

Remarques importantes

Cours en anglais : OPER 20525A Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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OPER 20502

Planification et contrôle de la production et des stocks

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours permet à l'étudiant d'acquérir une solide connaissance des approches et des techniques mises en œuvre dans un système de planification et de contrôle de la production et des stocks. L'accent est mis sur le développement des habiletés que doivent posséder les planificateurs des opérations.

Les gestionnaires doivent planifier les activités qu'ils prévoient réaliser au cours des périodes à venir. Ceci afin de pouvoir mieux organiser l'utilisation des ressources à leur disposition, et ce, au niveau des activités de production et d'approvisionnement, de ventes et de distribution.
Ce cours permet à l'étudiant d'acquérir une maîtrise des activités visant à : 1) établir des plans de ventes, de production et de stockage à court, moyen et long terme; et 2) contrôler leur exécution.
Plus précisément, ce cours :
- présente les fondements du système de planification et de contrôle de la production et des stocks, et permet à l'étudiant de les appliquer à l'aide d'exemples réels;
- traite des méthodes de prévision de la demande et des différents niveaux de planification;
- explique les problématiques rencontrées par les planificateurs des opérations dans le cadre du fonctionnement normal de l'entreprise et les approches qui devraient être mises en œuvre pour les résoudre.

Thèmes couverts

1. Choix de méthodes de prévision
2. Mesure de la performance d'une méthode de prévision
3. Planification des ventes et des opérations (S&OP)
4. Planification détaillée (PDP et PBM)
5. Gestion de changement au PDP
6. Analyse des plans et prise de décision
7. Dossiers de fabrication et lancement des commandes
8. Détermination de l'origine des besoins
9. Messages d'intervention et prise de décision
10. Planification sommaire des capacités
11. Planification des besoins de capacité
12. Contrôle des activités de production
13. Contrôle des entrées-sorties
14. Évaluation de la performance d'un système de planification et de contrôle de la production et des stocks
15. Outils technologiques permettant la mise en œuvre des systèmes de planification et de contrôle de la production et des stocks (ERP APS MES etc.)

Remarques importantes

Cours en anglais : OPER 20502A Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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OPER 20520

Stratégie des opérations

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

À titre de cours d'intégration de la spécialisation gestion des opérations et de la logistique (GOL) du programme de baccalauréat en administration des affaires, ce cours vise à faire ressortir la contribution de la GOL lors de la mise en œuvre de stratégies innovatrices dans les entreprises.

Les gestionnaires des opérations et de la logistique sont plus que jamais confrontés à des enjeux stratégiques qui les forcent à agir et à répondre avec efficacité, efficience et créativité aux multiples exigences du contexte d'incertitude et de complexité croissantes, propre à la quatrième révolution industrielle en cours.

En privilégiant une approche systémique, ce cours vise l'intégration des connaissances en gestion des opérations et de la logistique en considérant leur contribution à la compétitivité de l'entreprise. On aborde les enjeux et les défis de l'industrie 4.0, les impacts sur la capacité et la compétitivité des systèmes opérationnels de l'entreprise et sur sa chaîne de valeur.

Ce cours vise, notamment, à développer les compétences décisionnelles nécessaires à la pratique de la GOL afin que les diplômés et futurs gestionnaires soient prêts à contribuer significativement à la performance de leur organisation.

Thèmes couverts

Concepts fondamentaux de stratégie des opérations
Rôle et responsabilités des gestionnaires des opérations et de la logistique
Analyse de systèmes de production et de prestation de services
Démarche de formulation de révision de mise en place et de suivi d'une stratégie des opérations
Focalisation et compétitivité des systèmes de production
Enjeux stratégiques affrontés par les entreprises et contribution de la stratégie des opérations
Intégration de la stratégie des opérations à la stratégie d'entreprise
Amélioration des niveaux des extrants opérationnels : coûts délais qualité flexibilité fonctionnalités et innovation
Impacts des stratégies de croissance d'internationalisation des opérations et de convergence (manufacture-services) sur les systèmes de production et de prestation de services
Tendances et nouveaux défis affrontés par les opérations et la logistique (Industrie 4.0 économie circulaire responsabilité sociale des entreprises et développement durable)

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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Cours optionnels et au choix

Cours optionnels

OPER 20509

Gestion de la qualité

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours offre aux étudiantes et étudiants des bases solides en gestion de la qualité et en assurance de la qualité au sein des organisations. Le cours présente les concepts, les approches, les méthodes, les pratiques et les outils propres aux dimensions et aux éléments clés des systèmes de gestion de la qualité en tenant compte des enjeux et des tendances du 21e siècle.

À travers des études de cas et l'analyse des normes relatives à la gestion et à l'assurance de la qualité, les étudiantes et étudiants apprendront les principes directeurs de la gestion de la qualité et développeront les compétences nécessaires pour les appliquer et les intégrer, tout en tenant compte des enjeux économiques, sociaux, éthiques et environnementaux.

Thèmes couverts

Enjeux éthiques légaux économiques et environnementaux de la qualité.
Concepts de base et définitions : qualité et non-qualité; coûts de la qualité et de la non-qualité; inspection; contrôle de qualité; assurance de la qualité; gestion et management de la qualité.
L'inspection : principes dimension économique méthodes et techniques (plans d'échantillonnage).
Le contrôle de la qualité : principes dimension économique méthodes et techniques (contrôle statistique des procédés et cartes de contrôle de processus industriel et de services).
Principes et outils de l'approche Six-Sigma.
Les systèmes de gestion de la qualité : Dimensions et éléments clés (rôles responsabilités audits non-conformités revues de direction pratiques techniques et autres).
Conception mise en œuvre et déploiement d'un système de gestion de la qualité dans les organisations.
Normalisation : ISO 9001 et normes sectorielles (TS-9000; AITF-16949; AS-9000).
Référentiels du management de la qualité : Qualimètre (QC); système d'excellence de la performance Baldrige (É.-U.) référentiel national de qualité (Fr).
Tendances et impacts sur la gestion de la qualité : mégadonnées double transition (twin transition) intelligence artificielle.

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E) et OPER 20501 (Co)

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OPER 20506

Gestion des approvisionnements

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours a pour but d'approfondir les connaissances acquises dans le cadre du cours Gestion des achats. Il aborde les éléments d'ordre tactique et stratégique et analyse certaines situations d'approvisionnement particulières.

Le cours comprend, entre autres, les volets suivants : la gestion des relations avec les fournisseurs, l'impartition, la négociation et l'approvisionnement international. À la fin de ce cours les étudiants devront être capables de :
- Reconnaître les risques et les avantages des décisions d'impartition, de partenariat et de développement des fournisseurs dans des situations spécifiques;
- Choisir et défendre des stratégies d'approvisionnement appropriées dans des cas concrets;
- Recommander des options de solution pour des situations d'organisations aux prises avec des problèmes d'approvisionnement;
- Participer activement à une négociation d'approvisionnement.

Thèmes couverts

Éthique en approvisionnement
Développement de fournisseurs et marketing à rebours
Sélection de fournisseurs : critères à utiliser
Approvisionnement international
Acquisition de services : caractéristiques des services et leur impact sur l'acquisition
Impartition et désimpartition : stratégies et tactiques
Stratégie d'approvisionnement : caractéristiques et implantation
Négociation : tactiques stratégie synergologie et caractéristiques

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E) et OPER 20503(A) (Co)

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OPER 20505

La gestion des opérations dans les entreprises de services

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours traite des particularités de la gestion des opérations dans les entreprises de services et ses liens avec le marketing, la gestion des ressources humaines et la stratégie d'entreprise. Il présente aussi les outils de gestion des opérations propres aux services.

À la fin du cours, les étudiants devraient être capables de :

- identifier les enjeux et problèmes particuliers aux entreprises de services, par comparaison avec la production industrielle;
- déterminer les particularités propres à différents secteurs de l'économie des services, de même qu'analyser les situations de service dans lesquelles ils sont impliqués, que ce soit en tant que clients, prestataires ou gestionnaires;
- choisir et utiliser les techniques et des modèles qui leur permettront de résoudre des problèmes particuliers de gestion des opérations dans les entreprises de services et d'améliorer la qualité de service.

Thèmes couverts

Positionnement stratégique de l'entreprise
Processus de service
Décisions relatives aux supports physiques aux technologies aux employés en contact et aux clients du point de vue des opérations
Gestion de l'attente de la qualité et de la performance du point de vue des opérations
Outils d'aide à la décision spécifiques pour les entreprises de services

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E)
Cours mutuellement exclusif(s) : MARK 20197. Vous ne pouvez pas vous inscrire à ce cours si vous avez postulé ou réussi le cours MARK 20197.

Voir la page web du cours
DDRS 20536

Opérations, logistique et développement durable

Matière

Développement durable et responsabilité sociale

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours passe en revue les différentes dimensions de la GOL ayant une incidence sur la gestion environnementale en faisant ressortir, pour chacune, les acteurs et parties prenantes en présence, les contraintes dont il faut tenir compte, de même que les pratiques actuelles et émergentes.

De façon plus spécifique, le cours aborde :

- La conception des produits et services;

- le choix du processus de fabrication et des matières premières, sources d'énergie et sources d'approvisionnement;

- les modes de livraison et de distribution et la logistique à rebours.

Le cours montre également comment la gestion environnementale des opérations et de la logistique a non seulement des effets sur l'environnement mais aussi sur la performance de l'organisation, en permettant aux entreprises d'atteindre leurs objectifs financiers tout en se conformant aux exigences environnementales des législateurs, des clients et des groupes d'intérêt.

Thèmes couverts

1. Les chaînes d'approvisionnement et leurs impacts sur le développement durable au plan régional national et planétaire.

2. Les processus de production et la genèse des matières résiduelles.

3. Les approches de réduction à la source de réutilisation de recyclage et de valorisation des déchets.

4. Les ressources énergétiques l'efficacité énergétique et la réduction des émissions.

5. La gestion des risques opérationnels et environnementaux.

6. Les principes la démarche et les outils de l'écoconception.

7. L'analyse du cycle de vie des produits.

8. Les opérations de service et leurs impacts environnementaux.

9. Les normes de gestion environnementale (ISO 14000 BNQ 21000).

10. Les indicateurs de performance environnementale liés aux opérations et à la logistique.

Remarques importantes

Cours en anglais : DDRS 20536A Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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PROJ 20504

Pratiques et outils de la gestion de projets

Matière

Gestion de projet

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours propose une initiation aux processus, approches et techniques spécifiques de la gestion de projet, de sorte que les étudiants puissent contribuer à la conduite de projets à l'intérieur des organisations où ils travaillent.

En particulier, on y verra : - l'ensemble de la démarche de planification d'un projet, et l'importance de bien planifier et contrôler le projet;- les techniques, les pratiques et les processus reliés aux différentes phases d'un projet, à savoir : l'initiation, la planification, l'exécution, le suivi et le contrôle, et la clôture. Les processus décisionnels propres au contexte de la gestion de projet, compte tenu de la durée de vie limitée et de l'unicité de chaque projet.

Thèmes couverts

Notions de base en gestion de projet
La définition d'un projet
La planification d'un projet
L'optimisation d'un projet
La gestion des risques : processus d'identification évaluation et stratégies de réponse
L'exécution d'un projet
Le suivi et le contrôle d'un projet
La clôture d'un projet : comment et pourquoi?

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

Voir la page web du cours
OPER 20535

Progiciels de gestion intégrés appliqués à la gestion des opérations

Matière

Opérations et logistique

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Côte-des-Neiges

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Ce cours vise l'apprentissage de la gestion des processus logistique à l'aide d'un progiciel intégré de gestion.

Le cours permet, entre autres, d'acquérir des compétences dans l'utilisation concrète des fonctionnalités du progiciel SAP ERP liées à la gestion des opérations. Ce cours est le seul cours de l'option GOL qui, combiné aux cours de la concentration des technologies de l'information, donne accès à la certification SAP offerte par SAP Canada en collaboration avec HEC Montréal. Le cours a une orientation très pratique et permet à l'étudiant de comprendre et d'utiliser les modules Ventes et distribution (Sales and Distribution, SD), Planification de la production (Production Planning, PP) et Gestion des matières (Materials Management, MM) de SAP ERP.

Thèmes couverts

Navigation sur SAP
Gestion des fiches articles
Gestion des approvisionnements
Planification sans fabrication
Panification avec fabrication
Processus de vente
Notions avancées de planification et d'approvisionnement

Remarques importantes

Préalable(s) : OPER 10500(A/E)

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STAG 25075

Stage spécialisé en gestion des opérations et de la logistique

Matière

Stage

Programme

Baccalauréat (B.A.A.)

Lieu

Autre

Mode d'enseignement

Présentiel

Crédits

3

Le stage spécialisé vise l'application et l'intégration des connaissances acquises et des compétences développées dans les cours de spécialisation du programme de B.A.A. en participant activement (sous la supervision d'un expert ou d'une experte) à des activités professionnelles en lien avec la spécialisation choisie.

Pour plus d'informations, veuillez consulter la page <a target="_blank" href="https://www.hec.ca/etudiants/mon-programme/baa/stages/index.html"> Stages en entreprise </a>.

Remarques importantes

Vous devez avoir une moyenne minimale de 2,0 au moment de déposer votre demande.

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Cours au choix

Cours du programme de B.A.A.
Cours de langue des affaires de HEC Montréal.
Cours offert par une autre université. Une demande doit préalablement avoir été acheminée à la direction administrative du B.A.A. pour approbation.

Une communauté vivante et engageante

Le Comité GOL est très actif.

Il organise chaque année plusieurs rencontres, visites d’entreprises et activités de réseautage.
Il a été le premier comité à préparer un cahier des finissantes et finissants, transmis à plus d’une centaine d’employeurs.

Un passage vers le 2^ecycle

Cette spécialisation vous permet de poursuivre vos études au 2^ecycle, à condition d’avoir suivi les cours prérequis. Consultez l’onglet « Cours » du programme qui vous intéresse avant de communiquer avec la professeure ou le professeur responsable.

Voici quelques exemples de programmes qui pourraient vous intéresser :

Emplois reliés à cette spécialisation

Acheteuse, acheteur ou approvisionneuse, approvisionneur
Agente, agent d'approvisionnement ou logistique
Analyste approvisionnement ou logistique
Analyste opérations ou planification
Conseillère, conseiller ou spécialiste à l’amélioration des processus
Coordonnatrice, coordonnateur à la chaîne d'approvisionnement
Coordonnatrice, coordonnateur aux opérations ou à la production
Gestionnaire de projets – logistique
Planificatrice, planificateur ou répartitrice, répartiteur
Superviseure, superviseur des opérations ou de la production

Apprenez-en plus sur les carrières en gestion

Avez-vous envisagé l'option mixte ou l'option personnalisée?

L'option mixte permet de combiner avantageusement cette spécialisation avec une autre spécialisation du B.A.A. Apprenez-en plus sur cette possibilité.

Vous pouvez également personnaliser votre cheminement en suivant une partie de vos cours ailleurs qu'à HEC Montréal. Informez-vous sur l'option personnalisée.