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Atelier : Spirale d'herbes aromatiques de l'hectare urbain: Comment et pourquoi les utiliser en cuisine ou ailleurs

Conférencière : Maryse Boisvert, Herboriste clinicienne

Les chefs les utilisent comme touche secrète pour parfaire leur art, pourquoi pas vous ? 

En dégustation, en assaisonnement, en décoration, rien de mieux que des herbes aromatiques fraîchement cueillies!

Impressionnez la galerie avec vos nouvelles trouvailles gastronomiques!

 

Rappel des lieux: HEC Montréal, Édifice Côte-Sainte-Catherine - Salon National

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Colloque-réseautage des carrières en Développement durable
Mercredi 31 janvier 2018 de 13 h 00 à 18 h 00
EMBA | Défi de la responsabilité d'entreprise
Du vendredi 16 février 2018 au samedi 17 février 2018
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Mercredi 21 mars 2018 de 12 h 00 à 16 h 00
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